יקב סנה

יקב בוטיק משפחתי
בסנה יעקב שבשומרון

הסיפור שלנו

הכרמים שלנו נטועים בהר גריזים, הוא הר הברכה המקראי ובמורדותיו , האזור כולו הוא אזור כרמים ויין נחשב, כבר מהעת העתיקה, ובתוך האזור הר גריזים מתבלט ביין המשובח והעז שהוא מוציא, האזור קר מאוד בחורף ומושלג כמעט מידי שנה, בקיץ באופן תדיר מנשבות רוחות התורמות לאוורור וקירור הענבים,  הכרמים הנטועים במורדות נהנים בבקרים מהקור היורד מן ההרים ביחד עם קרני שמש המספקים תנאים מעולים להבשלה איכותית של הענבים.

הכרמים

הכרמים שלנו נטועים בהר גריזים, הוא הר הברכה המקראי ובמורדותיו , האזור כולו הוא אזור כרמים ויין נחשב, כבר מהעת העתיקה, ובתוך האזור הר גריזים מתבלט ביין המשובח והעז שהוא מוציא, האזור קר מאוד בחורף ומושלג כמעט מידי שנה, בקיץ באופן תדיר מנשבות רוחות התורמות לאוורור וקירור הענבים,  הכרמים הנטועים במורדות נהנים בבקרים מהקור היורד מן ההרים ביחד עם קרני שמש המספקים תנאים מעולים להבשלה איכותית של הענבים.

היקב

בקיץ תשעב 2012 בבציר הראשון בחלקת השיראז הכרנו לראשונה את הענבים ואת איכותם המעולה מהרגע הראשון התאהבנו בפרי והיה קשה לנו להיפרד ממנו לטובת יקבים אחרים. אז התחלנו להכין יין באופן חובבני. פינינו מקום במחסן קנינו חבית קטנה וייצרנו יין עם מעט הידע שהיה לנו. התוצאות היו מפתיעות. היין יצא מעולה פירותי ועשיר בעל צבע עז. התחלנו לשתות אותו עוד לפני שהתבגר והבשיל.

היינות

קברנה פרנק 2014
יין אדום יבש
קברנה סוביניון 2014
יין אדום יבש
קברנה סוביניון 2013
יין בסגנון פורט

צור קשר

השאר הודעה ונחזור אליך בהקדם

קברנה פרנק בציר תשע"ד 2014

קברנה פרנק עמק המכמתת הופק מענבים בעלי צבע וטעמי פרי עזים במיוחד האופיניים לאזור גידולם.
היישון בחביות עץ אלון תרם לבגרותו ולטעמו המלא והמעודן והוא מוגש לפניכם כשהוא במיטבו.

קברנה סוביניון בציר תשע”ד 2014

קברנה סוביניון עמק המכמתת הופק מענבים המצטיינים באיכותם הגבוהה האופיינית לכרמי האזור
היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון והוא מציג צבע עז ועושר של טעמי פרי,
קברנה סוביניון הוא היין המוביל בסדרת עמק המכמתת והוא מציע חווית טעימה ייחודית ומרגשת.

קברנה סוביניון סגנון פורט בציר תשע"ג 2013

קברנה סובניון בציר מאוחר, הוא יין בסגנון פורט שנעשה מענבים בשלים מאוד,
והוא מציג מתיקות פירותית לצד ארומות עשירות האופייניות לזן ולאזור. מתאים במיוחד כקינוח.